한국음식은 한국음식답게 한국 발음을 영문으로 표기하고, 설명을 달아주는게 좋을듯합니다.
비빔밥이 Bibimbap으로 유명하듯 말이죠. 비빔밥을 mixed vegetable rice 라고 하면 의미는 전달되겠지만, 한국음식이라는 정체성은 없어지겠죠.
동태찌개는 Don-Tae Jjigae - Spicy Pollack Stew 라고 하는 게 낫겠죠.. 서양 stew는 전혀 맵지 않은데 pollack stew 주문 했다가 매우면 멘붕???
솔직히 왜 굳이 음식이름을 번역 해야하는지...