배우진 않았지만 집에서 일식만들어 먹고 있는데요
다시마+가쓰오부시 다시육수를 매번 만드는게
힘도들고 비용도 넘 많이 나와서 좀 그러네요,,ㅠ
다시육수의 풍미를 최대한 재현한 조미료 조합아시는 분 계실까요?
차즈케나 우동 계란찜등 국물요리를 자주 해먹습니다
 
1.혼다시+다시마분말
2.멘쯔유+다시마분말
3.시라다시+다시마분말
이렇게 생각 중이긴한디 어떤게 제일 괜찮을까요?
성분만 봤을 땐 3번이 최적일 것 같은데
시라다시를 써보질 않아서 아리송하네요 ㅠ