(19x) 후드 사용하고 계시는 음식점 사장님들께 여쭙니다
저희 장모님께서 홀 운영안하고 배달만 하는 카페를 하시다가 치킨집으로 바꿔 운영중이십니다.
(업종 바꾼지 1개월 조금 안됨)
주방에서 일을 할때 주문이 들어오고 집진기? 후드?를 키면 흡입력이 강하여 매장 입구 유리문이 살짝 열리더라구요.
매장 크기는 약 10평 정도이며, 입구가 유리문으로 하나 있습니다. 평소 배달원들이 왔다갔다 하여 잠궈두고 사용을 못합니다.
여기서 문제가 요즘날씨도 추워져서 아무리 주방이라고 해도 바람이 너무 들어와 추위를 느낄정도던데
(1층 주택상가에 위치하여 찬바람이 바로 들어오고 한겨울에 히터로도 힘들거 같음)
어떻게 해야 문을좀 고정해두고 바람이 안들어오게 할 수 있을까요??
지금 당장은 긴팔 패딩 조끼로 버텨보겠는데 더 추워지면 걱정이네요;
사장님들 비슷한 경험이나 지나가시다가 생각나시는 방안 댓글 부탁드립니다!!
(업종 바꾼지 1개월 조금 안됨)
주방에서 일을 할때 주문이 들어오고 집진기? 후드?를 키면 흡입력이 강하여 매장 입구 유리문이 살짝 열리더라구요.
매장 크기는 약 10평 정도이며, 입구가 유리문으로 하나 있습니다. 평소 배달원들이 왔다갔다 하여 잠궈두고 사용을 못합니다.
여기서 문제가 요즘날씨도 추워져서 아무리 주방이라고 해도 바람이 너무 들어와 추위를 느낄정도던데
(1층 주택상가에 위치하여 찬바람이 바로 들어오고 한겨울에 히터로도 힘들거 같음)
어떻게 해야 문을좀 고정해두고 바람이 안들어오게 할 수 있을까요??
지금 당장은 긴팔 패딩 조끼로 버텨보겠는데 더 추워지면 걱정이네요;
사장님들 비슷한 경험이나 지나가시다가 생각나시는 방안 댓글 부탁드립니다!!


